Obwohl Salzmünde viele Jahrhunderte lang nur ein Dörfchen war, bestand dort eine Wassermühle. Als Johann Gottfried Boltze, der 1829 die Tochter des Müllers heiratete, den Ort nach und nach in seine Hand brachte, bestand diese Mühle dennoch im alten Zustand weiter. Zum Glück für die Nachwelt hatte...