Etwas ungewöhnlich erscheint die Geschichte des Bahnhofshotels von Querfurt. Das Denkmalverzeichnis (Saalekreis, 2012) benennt das Baujahr mit dem Jahr 1873, doch gab es damals scheinbar noch gar keine Bahnlinie. Die wurde nämlich erst am 10. Oktober 1874 eröffnet. Denkbar wäre, dass es im Zusammenhang mit der nahen Zuckerfabrik (errichtet 1871/72) entstand.